厚街地道美食都在哪(厚街美食大全:发现地道美食,品味厚街美味佳肴)

作为一个典型的中国南方小城市,厚街虽然不像广州那样富裕,但是它拥有着一批风味独特、色香味俱佳的美食。本文将从四个方面介绍厚街的美食大全,带领读者一起品味地道的厚街美味佳肴。

一、家常小吃

厚街的家常小吃虽然不太起眼,但是却是当地人日常饮食中不可或缺的组成部分。其中,最为经典的是“板栗粥”,将当地的板栗煮成粥,加入红枣,甜而不腻。另外,还有“油泼面”、“卤水煮饭”、“肠粉”等家常小吃,味道鲜美,价格实惠。

除了以上提到的小吃,还有一些比较有特色的家常小吃,例如,“马蹄糕”,是将马蹄切成薄片,加入糯米面、糖等食材,蒸制而成,口感软糯、香甜可口。

推荐餐厅:李记油泼面、沙县小吃。

二、海鲜美食

厚街地处珠江三角洲的腹地,有着便捷的交通条件,因此其海鲜美食也颇有名气。在这里,游客可以品尝到新鲜的螃蟹、鲍鱼、海虾等。其中最为有名的当属“野生沙虫”,这是一种外表像虫子,但是属于软体动物的海鲜美食。

推荐餐厅:泉洲河鲜瑶族村、八合里海鲜大排档。

三、糕点甜品

和江浙一带的糕点甜品相比,厚街的甜点显得更为清爽、不甜腻。其中最为有名的是“花生糖葫芦”,将鲜花生制成的糖加入到果子里,形似糖葫芦,让人回味无穷。此外,还有“荔枝糕”、“糍粑”等美食,口感清甜、细腻。

推荐餐厅:叶紫峰花生糖葫芦、果记餅店、德庄糕饼。

四、砂锅小炒

砂锅小炒是厚街比较有代表性的美食之一,这种小炒的特点是滋味丰富、色香味俱佳。小炒店家常用一些猪头肉、猪脑、豆腐等食材,加上调味品锅烧而成,一口下去,滋味十足、唇齿留香。此外,厚街的火锅也是十分出名的,经典美食包括五花肉、羊肉卷、海鲜等。

推荐餐厅:翻天砂锅小炒、海外华人卤神店。

结论

通过本文的介绍,相信大家已经对厚街的美食有了一定的了解。在厚街,美食虽然不是最为奢华的,但是却有着自己独特的魅力。旅游时,不妨体验一下当地的小吃美食,感受地道的南方味道。

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