广东省东莞市虎门镇的厚街镇是一处美食胜地,有着许多美味的传统小吃和特色菜品。本文介绍了厚街必吃的16道正宗美食,包括经典的白切鸡和鲍鱼手撕饼等。无论你是来玩的还是来吃的,这些美食必将让你的味蕾大醉特醒。
一、濠州烧鹅
濠州烧鹅是以卤鸭为主,深受当地人和游客的喜爱。这道美食选用肥嫩的鸭子,经过腌制和烘烤,表皮金黄酥脆,入口鲜香,肉质鲜嫩多汁,吃起来口感极佳。
濠州烧鹅店地址:东莞市厚街镇水口埠头王屋新村3巷8号
二、酱爆蟹
酱爆蟹是一道常见的厚街海鲜美食,选用当季新鲜的雄蟹,烹调时需要一定的手艺和经验。这道菜色口感鲜美,蒜香十足,外酥里嫩,入口即化。
酱爆蟹店地址:东莞市厚街镇水口埠头即食蟹铺旁边
三、手工面
厚街的手工面是一道必吃美食,粗麻细绸的面条,佐以口感鲜嫩的虾仁和时令蔬菜,特别美味。品尝时还可以添加咖喱等调料,味道更加出众。
手工面店地址:东莞市厚街镇东平下村柔和楼
四、石煲肉煲
石煲肉煲是厚街的一道特色美食,选用当地绿色蔬菜、猪肉和别具风格的石煲,用火候适当、炖制时间长的方式,调制出一道特别鲜香、营养丰富的美食。
石煲肉煲店地址:东莞市厚街镇新河路126号
五、珍珠鸡
厚街的珍珠鸡是一道粤菜经典美食,选用红糟和荷包蛋等材料,口感鲜嫩多汁,香味扑鼻。店里还可以选择带鸡肉的汤粉、米线等套餐,让你一次性品尝到厚街的多种美食。
珍珠鸡店地址:东莞市厚街镇后湖村石新路79号
六、水煮肉片
水煮肉片选用经过特制的牛肉片,搭配川味和麻辣调料,鲜香麻辣。入口时,肉片鲜美爽滑,辣椒的刺激让你的味蕾大开。
水煮肉片店地址:东莞市厚街镇新河路金元宾馆旁
七、白切鸡
白切鸡是厚街的传统名菜之一,选用肥嫩的土鸡,经过热水烫煮,鸡皮鲜嫩,肉质细腻,搭配芝麻酱或蒜泥酱,口感滑嫩、鲜美可口。
白切鸡店地址:东莞市厚街镇大井路九洲花园11栋商铺
八、酥炸芋圆
酥炸芋圆是厚街的一种传统糕点,口感酥脆,甜度适中。芋圆的馅料选用豆沙和红枣等,搭配冰糖汁一起食用,非常可口。
酥炸芋圆店地址:东莞市厚街镇水口埠头海边民居
九、佳和鱼露
佳和鱼露是厚街的一种传统辣椒酱料,选用当地鲜活的罗非鱼、鲩鱼、草鱼等,经过发酵、烹调等多道工序制成,口感香鲜辣烈,非常下饭。
佳和鱼露店地址:东莞市厚街镇湾厦街延福居后栅栏内
十、豆腐花
豆腐花是厚街的一种传统甜点,选用当地新鲜豆腐制作而成,口感香滑鲜美,加上花生粉和清糖等配料,更加入味好吃。
豆腐花店地址:东莞市厚街镇厚街路段(金晶酒店至冶之都方向)蝉联豆腐花店
十一、肠粉
肠粉是厚街的一种传统早点,选用特制的米浆制成薄薄的薄片,再加上豉汁、香油等配料,口感软滑,味道鲜美,让人回味无穷。
肠粉店地址:东莞市厚街镇东平下村阳光红花城1号楼
十二、水饺
水饺是厚街的一种传统特色小吃,选用优质面粉和猪肉为主料,加上肉骨头、油葱等配料,肉馅鲜嫩,皮薄馅大,味道非常可口。
水饺店地址:东莞市厚街镇东平下村金鹏路红花城车站旁
十三、潮汕牛肉火锅
潮汕牛肉火锅是厚街的一道特色美食,选用当地的鲜嫩牛肉和各种时令蔬菜,搭配潮汕独特的调料和烹饪方法,口味独特,营养丰富。
潮汕牛肉火锅店地址:东莞市厚街镇新民村3路75号
十四、鳕鱼王
鳕鱼王是厚街的一道特色美食,选用新鲜的银鳕鱼,配以蔬菜和酱汁,烧制出一道口感鲜美且营养丰富的美食。食材新鲜,味道香浓,是一道不容错过的美味。
鳕鱼王店地址:东莞市厚街镇沙湖村新华街大水坑58号
十五、鲍鱼手撕饼
鲍鱼手撕饼是厚街的一道传统特色美食,选用鲍鱼片、海参、贡菜等配料,搭配手撕饼,口感鲜美,且质地酥松,绝对是一道美味佳肴。
鲍鱼手撕饼店地址:东莞市厚街镇水口埠头汇侨旁
十六、蛋挞
蛋挞是厚街的一道传统甜点,选用优质的蛋糕和鲜奶制作,口感香甜柔滑,皮酥馅鲜,是一款非常美味的点心。
蛋挞店地址:东莞市厚街镇百乐街店内
总结:
以上是厚街必吃的16道正宗美食,每一道美食都非常地道,选用的都是最优质的食材,让人回味无穷。无论你是来玩的还是来吃的,这些美食必将让你的味蕾大醉特醒!
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