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3月15日上午，平湖食用菌研究所负责人朱元弟基地上的羊肚菌正在采摘，它的形状酷似羊肚因此得名，，有着“菌中之王”的美誉。
朱元弟从2017年开始引进羊肚菌菌种，利用麦田套种等技术获得成功，今年产量增加了30%，亩产达到了400斤。羊肚菌的上市周期并不长，从二月中旬上市到三月中旬下市，只有短短一个月的赏味期，鲜菇售价达到100块一斤，最高每亩产值三万余元。
“菌中之王”平湖采摘
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