重庆高级餐厅装坪山小产权房修设计追求更精致更完美-2023东莞小产权房出售

相信没有人敢夸下海口。随着生活水平的提高，人们对饮食的要求不仅是好吃，还得健康、精致。虽然餐饮行业准入门槛低，

但是真正能够做出新花样、开辟一片新天地的创业者却寥寥无几。餐厅生意好不好，这有先天因素，如选址、装修等，也有后天的营销、宣传、服务等因素。怎么才能保证一家餐厅百分百成功呢？今天，朗御装饰的小编就来和你聊一聊餐厅设计那些事儿。

餐厅的定位很重要。比如，中小餐厅主要是为周边的顾客服务的，这就不同于那些在高档区和旅游区的餐厅。顾客来吃饭，要的就是实惠。所以在价格上要特别合理，这样才能有足够的魅力把消费者从周边吸引过来。一般的中小餐厅的人均消费保持在30元左右，这也是让顾客很容易接受的价位。其次，在很多顾客心目中，菜品份量足也是实惠的代表，村委统建楼，要是菜量大，客人可以少点一些菜，吃不完也可以打包回家，这就让顾客感觉很划算。

餐厅的服务很重要。基本上所有餐厅的服务宗旨都是对客热情，餐厅需要在顾客进门的那一刻起，村委统建房，就有回到家的感觉。这就要求服务员不仅要热情，还要发自内心的真诚，就像对待自家客人或者自己朋友一样关心体贴，最好能让服务员和顾客形成良好的沟通氛围。这些都需要从细节处抓起，一点点很细小的关照也许就会让顾客产生一种亲切感，让顾客更容易迈进餐厅的大门。

上菜速度也很重要。餐厅的上菜速度一定要快，凉菜之类的最好能在五分钟之内上桌，热菜尽可能在15分钟内上桌。不要让顾客催菜，轮到顾客催菜的话就会给人怠慢感。这就对后厨提出了更高的要求，后端厨房一定要准备充分，尽可能地缩短点菜上菜的时间间隔。

上菜够快，还能提高餐厅的翻台率，一举多得。既让顾客吃的开心，也让餐厅赚的金钵满盆。但不可为了快速上菜而上菜，影响菜品的口感、质量，这样那走失就是大部分的回头客，餐厅也不会维持太久。

粗劣的一次性筷子，清洗后堆在不锈钢盆内的碗，和不时从天花板上滴下的蒸汽凝成的水珠，会给客人留下不好的印象，虽然这样的餐厅价钱很便宜，但也会大大降低客流量。但如果店内布局和清洁程度都能够让消费者满意，则会大大提高客流量。

细节决定成败，刚开业的时候要态度好，有过不愉快经历的店再好吃客人也不爱去；不要因为没客人而使用隔夜的材料，哪怕亏点也要保持品质，不能短视；没必要打价格战，面店的利润不高，没价格战的空间，你家的东西，必须跟别家不同。不独特的东西不能大火；

你得坚持几年，东西好吃，客人的大脑慢慢会形成固定的神经链接，固化了之后，他们定期来吃一次。让客人形成习惯。一旦形成习惯，老主顾就足以让你活得很开心。

假如花一些时间在菜品研究上，那么，相信你的生意一定会红火。朗御装饰工程有限公司一路走到今天，不但仅仅是设计师阵容强大，施工团队专业，更是因为我们懂餐饮这个行业，有此需要的人儿们，可以关注我们哦。

百度地图谷歌地图